Sake Sommelier LATAM

Última actualización: OCTUBRE 2025

En cumplimiento con las leyes y regulaciones de protección de datos personales vigentes en cada país donde operamos, y en atención a los usuarios de todos los países de América Latina hispanohablante, le informamos lo siguiente:

Francisco González Romero, titular y administrador de las páginas, plataformas y redes sociales bajo la marca Sake Sommelier LATAM, está comprometido con la protección de la privacidad de la información que usted nos proporciona a través de nuestros canales de contacto, incluyendo formularios web, chat, redes sociales, correo electrónico u otros medios escritos o electrónicos. Controlamos y mantenemos la seguridad de los datos registrados en nuestra página de internet, redes sociales, blog, correos electrónicos, llamadas telefónicas, comunicados escritos, conversaciones y cualquier otro medio de recolección de datos, físico, electrónico o presencial.

¿Con qué finalidad usamos sus datos personales?

Los datos personales que recabamos serán utilizados para las siguientes finalidades:

Finalidades primarias:

• Registrar al usuario en nuestro sistema y gestionar su inscripción en los cursos, talleres o certificaciones académicas.

• Gestionar el proceso de evaluación, emisión, validación y entrega de los certificados oficiales correspondientes.

• Responder a sus solicitudes de información, dudas o soporte sobre nuestros servicios.

• Procesar operaciones de compra-venta realizadas a través de nuestros canales o portales de terceros vinculados a Sake Sommelier LATAM.

• Emitir y entregar facturas, recibos, contratos, convenios y comunicados relacionados con nuestra relación comercial o académica.

Finalidades secundarias (salvo negativa expresa del usuario):

• Enviar información sobre novedades, modificaciones, actualizaciones académicas y encuestas de calidad relacionadas con nuestros servicios.

• Remitir comunicaciones promocionales por correo electrónico o aplicaciones de mensajería sobre ofertas, eventos, noticias, lanzamientos e invitaciones que puedan ser de su interés.

Si no desea que sus datos sean utilizados para las finalidades secundarias, puede comunicárnoslo en cualquier momento escribiendo a: contacto@sakesommlatam.com

¿Qué información recabamos?

No solicitamos datos personales sensibles (como origen étnico, creencias religiosas, posturas políticas o datos de salud específicos), salvo la notificación voluntaria de alergias estipulada en nuestros Términos y Condiciones con el único fin de proteger la integridad física del participante en eventos presenciales. La información general que recabamos se limita a:

• Nombre completo.

• Dirección física (para fines de facturación o entrega de paquetería local).

• Números telefónicos (local o móvil).

• Dirección de correo electrónico.

• Datos bancarios o de pago (procesados a través de plataformas seguras de terceros), únicamente en caso de operaciones de compra-venta.

• Registro fotográfico o de video (imagen y voz) capturado de forma grupal durante el desarrollo de las sesiones presenciales o virtuales con fines promocionales y académicos.

¿Dónde están sus datos y cómo los protegemos?

Sus datos son almacenados en servidores seguros con acceso restringido. Cuando usted es prospecto o cliente, su información se registra en nuestro sistema de base de datos con control de acceso por usuario, utilizado únicamente por las áreas de Ventas, Control Escolar, Facturación, Cobranza, Servicio al Cliente y Finanzas de Sake Sommelier LATAM.

Mantenemos respaldos protegidos con contraseña, administrados de forma controlada. Todo el personal con acceso a sus datos ha firmado un convenio de confidencialidad y ha sido capacitado en materia de protección de datos personales conforme a la legislación aplicable. Al proporcionarnos sus datos a través de cualquier medio, usted nos otorga su consentimiento para utilizarlos con los fines descritos en este aviso.

Transferencia de datos a terceros

Para el cumplimiento de las finalidades primarias y la validez académica de nuestros programas, Sake Sommelier LATAM transferirá sus datos de identificación (nombre completo y correo electrónico) a la sede central de la Sake Sommelier Association en el Reino Unido, con el único propósito de gestionar el registro internacional de alumnos, la evaluación de exámenes y la emisión oficial de sus certificados correspondientes.

Fuera de este supuesto indispensable para la certificación, sus datos personales no serán vendidos, transferidos ni compartidos con ningún otro tercero sin su consentimiento, salvo en los casos estrictamente previstos por las leyes de protección de datos aplicables o por requerimiento de autoridad competente.

Redes sociales

Cuando usted interactúa con nuestros perfiles en redes sociales como Facebook, Instagram, LinkedIn o X (antes Twitter), la información que registra es administrada directamente por dichas plataformas. Cada una cuenta con su propia política de privacidad, por lo que Sake Sommelier LATAM no es responsable del manejo, almacenamiento y protección de esos datos externos.

¿Cómo puede limitar el uso o divulgación de sus datos?

En cualquier momento puede solicitar:

• Dejar de recibir comunicaciones promocionales.

• Darse de baja de nuestras bases de datos de mercadotecnia.

• Limitar el uso o divulgación de su información.

Para ello, envíe un correo a contacto@sakesommlatam.com indicando detalladamente su solicitud. Recibirá una confirmación por la misma vía una vez realizada la acción.

Sus derechos sobre sus datos personales (Derechos ARCO y equivalentes)

Independientemente del país de América Latina donde resida, usted tiene derecho a:

• Acceso: Conocer qué datos tenemos sobre usted y cómo los utilizamos.

• Rectificación: Solicitar la corrección de datos inexactos, desactualizados o incompletos (fundamental para la correcta impresión de sus certificados).

• Cancelación / Supresión: Pedir la eliminación de sus datos de nuestros registros cuando considere que no están siendo tratados conforme a la normativa aplicable o la relación comercial haya concluido.

• Oposición: Oponerse al uso de sus datos para finalidades secundarias o específicas.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, o para revocar su consentimiento en el tratamiento de sus datos, contáctenos formalmente en: contacto@sakesommlatam.com

Atenderemos su solicitud de manera oportuna y en los plazos establecidos por la legislación vigente aplicable en su país de residencia.

Cumplimiento normativo

Este aviso de privacidad ha sido elaborado en apego a las leyes de protección de datos personales vigentes en los países donde opera Sake Sommelier LATAM, incluyendo la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares en México, así como normativas equivalentes en América Latina e internacionales de transferencia de datos. Nos comprometemos a adecuar nuestras prácticas conforme a las actualizaciones normativas de cada jurisdicción.

Cambios a este Aviso de Privacidad

Este aviso puede ser modificado en cualquier momento para reflejar cambios legales, operativos o de modelo de negocio. Cualquier actualización será publicada en: https://www.sakesommlatam.com/aviso-de-privacidad/

Le recomendamos revisar esta página periódicamente.

Agradecemos su confianza. Para quejas, sugerencias o aclaraciones, estamos a su total disposición en: contacto@sakesommlatam.com

SAKE SOMMELIER LATAM